ASSOCIATION POUR LA PROMOTION DE L'EMPLOI DE LA METHODE D'ANALYSE BL-DMAC POUR LA QUANTIFICATION DES PROANTHOCYANIDINES DE CRANBERRY VACCINIUM MACROCARPON - ASSOCIATION DMAC

Objet de l'association

promotion et  valorisation de la méthode de mesure BL-DMAC des proanthocyanidines (PAC) en particulier pour obtenir que la méthode BL-DMAC devienne la référence scientifique pour la quantification des PAC de cranberry en particulier dans les extraits en poudre ; favoriser la définition d'une norme qualitative pour les compléments alimentaires à base de cranberry ; répondre aux préoccupations des Autorités de contrôle de la validation des allégations nutritionnelles et de santé

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