LES AMIS DU VEAU DE SAINT YRIEIX

Objet de l'association

mise en oeuvre de tous moyens propres à faciliter, valoriser et développer la promotion d'un produit viande identifié par la marque "le Saint-Yrieix Jeune Bovin de Tradition", notamment l'organisation ou la participation à des rencontres et manifestations en faveur du produit ; définition des cahiers des charges relatifs au produit et relatifs à la marque collective ainsi que les outils de traçabilité et d'une grille de paiement à la qualité ; création de tous signes officiels de qualité ou labels agricoles

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