UNION DES OLÉICULTEURS AMATEURS ET PROFESSIONNELS DES PAYS DU MORNANTAIS ET DES LÔNES ET COTEAUX

Objet de l'association

promouvoir, valoriser l'olivier et l'huile d'olive provenant des oléiculteurs amateurs et de professionnels de l'agriculture des différentes communes des pays du Mornantais et des lônes et coteaux, à savoir pour : Les communes suivantes : BEAUVALLON , CHABANIÈRE , CHAUSSAN, ORLIÉNAS, RIVERIE, RONTALON, ST ANDRÉ LA CÔTE, SAINT LAURENT D'AGNY, SOUCIEU EN JARREST, TALUYERS, CHARLY, VOURLES,  GIVORS,  GRIGNY-SUR-RHÔNE,  IRIGNY,  LA MULATIÈRE,  OULLINS-PIERRE-BÉNITE,  SAINT-GENIS-LAVAL,  VERNAISON ; chaque année, entre novembre et décembre, les olives sont récoltées par les oléiculteurs particuliers / bénévoles des communes si dessus référencées des pays du Mornantais et des lônes et coteaux, centralisées dans un lieu définit par le règlement intérieur ; les dates de récoltes et de mise au pressoir sont définies par le règlement intérieur ; afin de garantir une qualité optimum de l'huile la récolte ne devra pas excéder 10 jours ; le ratio poids-quantité d'huile est fixé chaque année au moment du pressage par le professionnel

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