LA CONSERVERIE DU CARREAU

Objet de l'association

déployer un projet territorial d'économie sociale, solidaire et de transition écologique qui contribue à assurer l'accès des personnes vulnérables à une alimentation de qualité, et à la protection des ressources naturelles ; participer à la lutte contre le gaspillage en récupérant des produits alimentaires d'excédents de production agricole dits « de ramasse », ainsi que, selon les opportunités, des produits dits « disqualifiés » et considérés comme non commercialisables en l'état, pour les trier, les transformer, et les cuisiner, dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité ; développer tous types de prestations qui participent à la lutte contre le gaspillage alimentaire et à la sobriété énergétique ; valoriser les produits ainsi transformés par tous les réseaux de vente et de distribution qu'elle jugera bons, sans omettre d'affecter une part de ses produits au réseau de l'économie sociale et solidaire ; favoriser l'embauche de personnes sans emploi rencontrant des difficultés sociales et professionnelles particulières, et ce pour quelque raison que ce soit, dans le cadre de « l'insertion par l'activité économique » notamment ; dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité, redistribuer l'excédent des produits alimentaires dits « invendus » et encore consommables à ses partenaires de l'aide alimentaire ;

Adresse du siège

Adresse de gestion