ASSOCIATION DES UTILISATEURS DE L'ABATTOIR DE BOURGUEIL

Objet de l'association

abattage des animaux pour le compte de ces différentes catégories d'usagers telles que les élveurs, les bouchers, les moyennes surfaces ; la mise en place de l'offre et de la demande de viande de ces catégories d'usagers ; le soutien, le maintien, la pérennisation et l'encadrement de l'activité d'abattage sur le bourgueillois ; la transformation de certains morceaux de viande ; la commercialisation des viandes en carcasse ou en découpe

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