TERRACOTTA & LES CHEMINS DU GOÛT

Objet de l'association

concevoir et diffuser des actions de médiation culturelle autour de l'alimentation, des chaînes de valeur de la production à la table et de l'origine des ingrédients, sensibiliser aux pratiques d'agroforesterie et d'alimentation durable, valoriser les savoir faire agricoles et culinaires ainsi que les métiers de la cuisine, favoriser les échanges culturels autour de ces professions, encourager des pratiques agricoles et alimentaires durables favorables à la biodiversité, à l'environnement, aux territoires et à une économie circulaire, notamment par l'usage entier des produits et ingrédients et la lutte contre le gaspillage alimentaire

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