FOOD'ALGUES

Objet de l'association

cette association a pour buts de : faire découvrir et promouvoir les algues, en priorité bretonnes, sensibiliser différents publics aux algues et notamment à leur intérêt alimentaire et leur faire découvrir la cuisine aux algues au travers de recettes simples ou élaborées, sensibiliser sur les bienfaits nutrition/santé des algues, rassembler de nombreuses informations de cuisiniers professionnels, d'amateurs, de passionnés de cuisine aux algues, et aussi de professionnels de la santé, de nutritionnistes, de scientifiques et d'entreprises de la filière algues, rendre accessibles ces informations à tous et à toutes et créer une communauté des amateurs d'algues, la faire grandir en connaissance et grossir en nombre, et en général être à l'initiative ou mettre en valeur toute activité liée aux algues, à leur promotion sous forme de contenus numériques, de conférences, d'ateliers découverte, de dégustations, de démonstrations, d'expositions, de sondages, d'animations, de boutiques physiques ou en ligne, d'évènements culinaires

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