ASSOCIATION DES ANCIENS FORMATEURS TRAITEURS

Objet de l'association

donner des conseils aux traiteurs en activité ; aider des particuliers désireux de connaitre et de se perfectionner aux techniques du métier dans le respect de la tradition et des règles d’hygiène propres à ce métier ; promouvoir l'utilisation des produits régionaux ; mettre au point des recettes allégées ; utiliser des produits issus de l'agriculture raisonnée

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