MYCÉLIUM CHARENTE

Objet de l'association

produire du substrat de champignons (production agricole), des champignons alimentaires et des mycomatériaux, et d'en réaliser la commercialisation auprès de professionnels et de particuliers ; Concevoir, préparer et vendre de plats cuisinés à base de champignons ; Développer la filière territoriale relative à l'objet ci-dessus ; contribuer à la rechercher et au développement de mycomatériaux et dérivés en relation avec des laboratoires, centres de recherche, universités et professionnels ; Créer des événements, manifestations, actions d'information, de sensibilisation et d'éducation populaire sur les enjeux alimentaires, environnementaux et coopératifs ; Promouvoir une économie circulaire, locale, écologique et sociale, fondée sur la valorisation des matières agricoles et organiques en fédérant des citoyens citoyennes, producteurs, porteurs de projet, partenaires publics et privés autour d'un projet territorial partagé ; et toutes prestations et vente de biens et produits

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