QUINTESSENCE L'ATELIER DU GOÛT

Objet de l'association

favoriser le lien social et l'échange entre les membres autour des plaisirs de la gastronomie, de l'oenologie et de la découverte ; a cet effet, l'association développera notamment ses actions autour des axes suivants : proposer à ses membres des repas mettant à l'honneur les produits du terroir et insistant sur les accords mets et vins ; initier les membres à la dégustation et la connaissance du vin ; découvrir et valoriser les produits régionaux à travers de rencontres avec les producteurs ; organiser des sorties à la découverte des richesses d'une région (gastronomiques et/ou oenologiques) ; créer un réseau d'échanges de produits culinaires, basé sur les déplacements professionnels ou personnels de ses membres ; organiser des ateliers culinaires et des formations autour des techniques culinaires et des produits

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