CONSERVATOIRE GRAND SUD DES CUISINES DU TERROIR

Objet de l'association

connaissance et valoraisation des produits alimentaires du terroir, connaissance et mise en service des recettes du terroir, connaissance et valorisation du patrimoine culinaire, réaliser des opérations communes d'information, de formation, d'animation, de communication et de valorisation culturelle dans les domaines ci-dessus énoncés ; assurer le relai du conservatoire des cuisines méditerranéennes sur le territoire national

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