LE FOUR DU VALLON

Objet de l'association

promouvoir les patrimoines culturels, développer les arts de la table, l'usage et les valeurs des produits du terroir d'effectuer des recherches sur les origines et le devenir de la gastronomie, des recettes et des méthodes de fabrication traditionnelles, sous toutes les formes et par tous les moyens qui leurs sont ou seront attribués

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