SABOR Y SON

Objet de l'association

3 objectifs:1) promouvoir et faire connaître, dans la communauté locale, l'authentique cuisine mexicaine à partir des recherches historiques de certains plats, 2) créer un espace pluriel et ouvert pour exposer et partager les diverses formes de la cuisine mexicaine, mis en relation avec l'histoire, l'art et la culture en générale 3) offrir une autre vision de la cuisine et de la culture mexicaine en intégrant la tradition et l'innovation

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